5 l víz
15 nagy bodzavirág
2 db citrom
2 teáskanál citromsav
30 dkg cukor
A virágokat egy 5 l-es befőttesüvegbe tesszük , egy kevés vízbe elkeverjük a cukrot ,citromsavat és ráöntjük a bodzára .
A citromot mosás után karikára vágva belerakjuk.az üvegbe és feltöltjük vízzelés jól átkeverjük az egészet, majd szitás fedővel letakarjuk. Ha lehet, hűvösre tesszük,2 napon át érleljük, közben minden nap átkeverjük.A citromot jől kinyomkodjuk majd üvegekbe szűrjük, és hűtőben tartjuk.
Meleg vízben alaposan megmosunk egy citromot és egy almát. Az almát meghámozzuk, daraboljuk, a citromot citromfacsarón jól kisajtoljuk. Tejjel és a mézzel sima állagig turmixoljuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű