Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
-6 tojás
-6 kanál cukor
-6 kanál liszt
-pici só
-1 kávéskanál sütőpor
- baracklekvár
A töltelékhez:
-50 dkg túró
-4 dl tejszín
-1 vanília cukor
-1 citrom reszelt héja
-15 dkg porcukor
-8 db zselatin lap
-1 ananászkompót
-(lehet más is)
Elkészítés:
Elkészítem a piskótát sütőpapírral bélelt tepsiben, megsütöm kiborítom és forrón nedves konyharuhában feltekerem hagyom hogy kihűljön Mikor kihűlt kitekerem megkenem lekvárral és visszatekerem.
A tejszínt kemény habbá verem.
A túrót ,citromhéjat ,vaníliát,cukrot jól kikavarom és hozzáadom a beáztatott és felmelegített zselatint (a zselatint nem főzöm csak felmelegítem)és óvatosan a tejszínhabot.Beleszórom az ananászdarabokat.
A piskótatekercset ujjnyi vastagságra szeletelem.
Egy tálat kibélelek fóliával és belehelyezem a piskóta szeleteket és beletöltöm a krémet befedem azt is a tekercsekkel (ha nem elég babapiskótával pótolom)
Legalább 4 órára a hűtőben tesszük tálaláskor egy tányért teszünk rá és kiborítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A szokásos módon piskótát sütünk, de két adagban! Így sokkal magasabb lesz a torta! Tehát, felverjük csipet sóval és a cukrok felével a tojásfehérjét (mindet), közben a tojások sár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot 5 dl tejjel tedd fel főni. A maradék tejben keverd el csomómentesre a pudingport. Amikor felforrt a cukros tej, öntsd bele a pudinporos keveréket és sűrítsd be a pudingo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Darált kekszet a vajjal összedolgozzuk, a tortaforma aljába nyomkodjuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A zselatint 1/2 l vízben simára keverjük, fé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű