Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-8 szál spárga
-vaj(megfőzéshez,kikenéshez)
-8 + 3 (tetejére) szelet sonka
-3 púpozott evőkanál liszt
-2 dl tej
-ételízesítő
-só
-bors
- petrezselyem zöldje
-4 db tojás
-20 dkg sajt
Elkészítés:
A spárgát megmosni,megtisztítani,és ételízesítős-vajas vízben megfőzni
A sonka szeletekbe betekerni,a spárgát
Tűzálló tálat kivajazni,belehelyezni a betekert spárgákat
Elkészíteni a krémet:a vajat felolvasztani,a lisztet rászórni,fehéredésig keverni,hozzáadagolni a tejet,állandó kevergetés mellett lassú tűzön krémmé főzni,a bors,a megmosott felaprított petrezselyem zöld,az ételízesítő,ezután belekavarom a tojásokat és a sonkás spárgára simítom a megmaradt sonka szeleteket és a sajtot szép vékony csíkokra vágni ,rácsosan a tetejére rakni,szép pirosra sütni a sütőben.Légkeverésen,150 fokon kb. 45-50 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cukkinit felkarikáztam lesóztam és félre tettem. Eközben a paradicsomot szintén felkarikáztam, a gombát megtisztítottam. Teflonban megsütöttem egy kevés kacsa zsíron a csiperkego...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy nagyobb, tapadásmentes edényben, a szalonnát apróra vágjuk, kipirítjuk a zsírját, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, a kolbászt és az egészet összeforgatva, néhányszor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót egy nagyobb edényben összetörjük, és a liszttel, tojással, sóval, vízzel galuskatésztát készítünk. ( Kézi robotgép dagasztójával egyszerűbb ). A szalonnát megpirítjuk, a...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Könnyű