Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g sárgarépa
1 csokor friss petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál friss citromlé(vagy ecet)
1 teáskanál mustár
1 teáskanál méz vagy cukor
Só és bors (ízlés szerint)
Elkészítés:
A sárgarépákat egy almareszelőn reszeld le vékony, hosszú csíkokra Egy kis tálban keverd ki a citromlevet (vagy ecetet), mustárt, mézet, a sót és a borsot. Folyamatos kevergetés mellett csorgasd hozzá az olívaolajat, amíg egy sima, kissé sűrű öntetet kapsz.Tedd a reszelt sárgarépát egy salátástálba, öntsd rá az elkészült öntetet, és add hozzá az aprított petrezselyem kétharmadát. Az egészet alaposan forgasd össze. Szórd meg a saláta tetejét a maradék friss petrezselyemmel és egy kevés plusz borssal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a saláta még finomabb, ha tálalás előtt 20-30 percet állni hagyod a hűtőben, hogy a répa kissé megpuhuljon és magába szívja az öntet ízeit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vékonyan vajjal! Zsírozzunk meg egy kör alakú tepsit vagy sütőformát és a kép szerint helyezzük bele a kenyérszeleteket! A par...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, dobd bele a rákot, és pirítsd rózsaszínre (kb. 3 perc). Keverd hozzá a salsa szószt, és főzd pár percig. A keverékkel kend meg a tor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsit (vagy jénai tálat) kivajazom, a meghámozott, vékony szeletekre vágott krumpli felét egyenletesen belehalmozom, fűszerezem. A következő sorban a vékonyra szeletelt csirkeme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű