Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg murok
4 hagyma
1 kisebb zeller
zellerlevéi
1 petrezselyemgyökér
petrezselyem levél
1 kg darálthús
1 l paradicomlé
só,bors ízlés szerint
Olaj
Elkészítés:
Megvágjuk a hagymát apróra,a zellert,murkot,petrezselyem gyökeret a nagyluku reszelőn lereszeljük és a zöld leveleket is finomra aprítjuk.
Megdinszteljük a hagymát majd beletesszük a reszelt zöldségeket pároljuk,amikor félig kész,hozzáadjuk a darálthúst is ,tovább főzzük,mikor majdnem kész hozzáadjuk a paradicsomlevet zöld leveleket és készre főzzük,sóval,borssal ízesítjük.
Spagettivel vagy bármilyen tésztával tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet tenni bele párizsit,gombát vagy kolbászt is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A szalonnát megpirítjuk, az apróra vágott hagymát a szalonnán üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a kolbászt, darált paprikát és megszórjuk borssal. 2. Beletesszük a gyalult vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukkinit felkarikáztam lesóztam és félre tettem. Eközben a paradicsomot szintén felkarikáztam, a gombát megtisztítottam. Teflonban megsütöttem egy kevés kacsa zsíron a csiperkego...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes