Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Für den Teig:
400 gMehl
250 gkalte Butter
125 gZucker
1 PriseSalz
Für den Belag:
500 g Pflaumen
1 Vanilie Puddingpulver
50 g Zucker
500 ml Milch
2 Schmand
Elkészítés:
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Springform einfetten. Pflaumen halbieren .
Für die Füllung Puddingpulver mit Zucker und 100 ml Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen. Pudding in eine Schüssel umfüllen und mit Folie dicht an der Oberfläche abdecken, lauwarm auskühlen lassen. Anschließend Schmand unterrühren.
Zweidrittel vom Teig als Boden in die Form drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Zuerst die Pflaumen, dann die Pudding-Schmand-Creme auf dem Boden verteilen. Anschließend den restlichen Teig als Streusel ebenfalls darauf verteilen und im heißen Ofen 50-60 Minuten backen, auskühlen lassen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A narancsokat meghámozzuk, kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. Folpack-kal kibélelünk egy tálat (nekünk 2,5 l tál), majd az alját és az oldalát kirakjuk a narancskarikákkal és elkész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen elos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst bő vízben 5 percig főzöm aztán leszűröm. Egy nagyobb lábosban felteszem a tejet cukrot vaníliacukrot és a citrom héját főni beleteszem a rizsát is és lassú tűznél puhára f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű