Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Home » gesztenye » Gesztenyés kakaótorta
GESZTENYÉS KAKAÓTORTA
img_9827Nagyon kakaós és nagyon finom!
Hogy ne maradjatok torta recept nélkül! ?
Egy 22 cm-es formához:
140 gr olaj
80 gr kakaópor (holland)
3 tojás
300 gr cukor
2 tk szódabikarbóna
160 gr tej
250 gr extra finom liszt
1 tk sütőpor
160 gr forró víz
1 ek nescafe( elhagyható)
Krémhez:
2 gesztenyepüré
porcukor (ízlés szerint)
rum (-aroma ízlés szerint)
3 dl habtejszín + kívülről
Elkészítés:
A sütőformát sütőpapírral béleljük.
A lisztet, cukrot, szódabikarbónát és sütőport összekeverjük.
A kávés vizet az olajjal és tejjel összekeverjük.
A száraz hozzávalókhoz keverjük a nedves hozzávalókat. Alaposan kikeverjük, majd hozzáütjük a tojásokat.
A formába öntjük a tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben minimum 60 percig sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd vágjuk egyenesre a tetejét és szeljük 3 lapra.
A tetejéről levágott tésztát morzsoljuk össze és tegyük félre.
A kiolvadt gesztenyepürét a porcukorral és a rummal kikeverjük, majd a habbá vert tejszínnel összeforgatjuk és betöltjük a tortát.
Kívülről díszíthetjük tejszínhabbal és reszelt gesztenyepürével is, vagy szórhatjuk a kakaós piskóta morzsával.
Tegyük hűtőbe, majd szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
◾️A tojásokat szétválasztom. ◾️A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verem. ◾️A fehérjét habbá verem a maradékkal. ◾️Egy kanálnyit ebből a sárgájához adok, és...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A csokoládékrémhez a csokoládét a tejszínbe tördeljük, és lassú tűzön felolvasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, kihűtjük, majd legalább egy órára a hűtőszekrénybe tesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: 1. A mandula pelyhet durvára törjük, majd összekeverjük a mandulaliszttel és a kakaóporral. 2. A tojásfehérjéket felverjük a cukorral, majd szépen összeforgatjuk a száraz...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
Joghurtot tálba tesszük, bele a gyümölcs 3/4 része, zselatint előírás szerint előkészítjük, beletesszük a krémbe . Mascarponét porcukorral kikeverjük, krémbe adjuk. Fóliával béle...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű