Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db alsó csirke comb
4 db csirkeszárny
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 db tv paprika
1 db paradicsom
só
1 evőkanál zsír vagy olaj
1 bögre rizs
Elkészítés:
A hagymát tisztítás után kockára vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a rizst megmossuk.A hagymát a zsíron egy csipet sóval megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és a paprikát, rárakjuk a csirkecombokat és szárnyakat, majd fehéredésig dinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, és annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje.Lassú tűzön főzzük, majd amikor félig megfőtt, beleszórjuk a rizst, hozzáöntünk egy bögre vizet, sóval ízesítjük. Addig főzzük, amíg a rizs megpuhul, majd lefedve állni hagyjuk, hogy a rizs megdagadjon és pörgős legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Savanyusággal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A lisztet, a tojásokat és az olajat három részre osztjuk. Az egyikhez a paradicsompürét, a másikhoz a parajpürét adjuk, a harmadikat pedig fehéren hagyjuk. Sóval ízesítve gyúrt tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst ledinsztelt hagymán és fokhagymán fehérre pirítjuk, sóval borssal ízesítjük, esetleg chili porral. Félretesszük. A babot megtisztítjuk és vajon egy kevés vízzel puhár...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, és a kockákra vágott húst belerakjuk. Ízesítjük pirospaprikával és delikáttal, felöntjük vízzel, és jó sűrű pörköltet ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű