Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g párizsi
150 g szeletelt sajt
100 g csemegeuborka
2 piros hagyma
zöld petrezselyem
Az öntethez:
4 evőkanál olaj
2 evőkanál ecet
2 evőkanál uborkalé
1 evőkanál mustár
1/4 teáskanál cukor vagy méz
só, bors
Elkészítés:
Egy nagy salátástálban keverd össze az öntet hozzávalóit (olaj, ecet, uborkalé, mustár, cukor/méz, só, bors).Vágd a felvágottat, a csemegeuborkát és a sajtszeleteket vékony csíkokra. A lila hagymát gyaluld vagy szeleteld vékony félkarikákra.Tedd a felvágottat, a sajtot, az uborkát és a hagymát a salátástálba az öntethez, és az egészet alaposan forgasd össze.Tedd a salátát 2-3 órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek (még jobb, ha egy egész éjszakát áll, így lesz a legfinomabb).Tálalás: Tálalás előtt kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd utána még egy kevés sóval és borssal. Ízlés szerint friss petrezselyemmel díszítve tálald.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cukkinit megmossuk, megpucoljuk és felkarikázzuk. Vajjal kikent hőálló tálba tesszük a felét, fűszerezzük, rátesszük a paradicsom karikákat, a feta sajtot, majd a felkarikázott v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst gondosan megmossuk, megsózzuk, lábasban 4 dkg zsírban minden oldalát megpirítjuk, majd 1-2 dl forró víz aláöntésével fedő alatt kb. 40 percig pároljuk. Ekkor megfelelő nagys...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű