Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A tésztához
- 50 g porcukor
- 100 g vaj
- 150 g liszt
A túrótöltelékhez
- 500 g túró
- 90 g liszt
- 200 g porcukor
- 300 ml tej
- 400 ml tejföl
- 1 db citrom héja
- 2 db tojás
- 1 vaníliás cukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 C- ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 28 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat. Ahogy összeáll a tészta, már jó is. Ne gyúrjuk túl, mert törni fog nyújtáskor.
Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki a tortaforma alját .
szurkáljuk meg.
A krém összetevőit egy tálban alaposan mixeljük össze.
Tegyük a híg tölteléket a formába, és kb 50 - 60 percig süssük 170 fokon.
Ha sütés közben nagyon sötétedne a torta teteje, fedjük le sütőpapírral, vagy alufóliával!
Ha kisült a torta, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk körbe a formában egy vékony, sima pengéjű késsel. Vegyük le a keretet, és szeleteljük.
Lehet bele szórni bármilyen gyümölcsöt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A kiflit érdemes előző nap megvásárolni, hogy egy kicsit megszikkadjon, majd mielőtt felhasználnák vékonyan felkarikázzuk. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is melegítsd be a sütőt 180 fokra, nem kell légkeverésre. Verd fel a tojásfehérjéket egy kevés sóval, amíg egészen kemény habot nem kapsz. Add hozzá a cukrot, kisebb, 1-2...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Piskóta: Az egész tojásokhoz szitálom a porcukrot és GÉPI habverővel 10 perc alatt habosra keverem. Beleszitálom a sütőporral elkevert lisztet , majd KÉZI HABVERŐVEL lazán tov...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kekszet összezúzzuk, összekeverjük az olvasztott vajjal és porcukorral majd beleöntjük a tortaformába, egyenletesen lenyomkodjuk. Fagyasztóba tesszük amíg elkészül a krém. A tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű