Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-250 ml meleg tej
-50 ml meleg víz
-4 dkg friss élesztő
-5 evőkanál cukor
-1 kiskanál só
-2 tojássárgája jól kikavarva
-8 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás (a kenéshez)
-60 dkg liszt
Töltelék:
-50 dkg túró
-ízlés szerint cukor
- citromleve
Elkészítés:
-A tésztát jól összegyúrom és kb 1 órát kelesztem (előre az élesztőt felfuttatom kis cukros langyos tejben)
A Tésztát kinyújtom borospohárral kivágom és minden második közepére késsel keresztet vágok.
Az egyik karikára ráhalmozok egy kiskanál túrót és amire keresztet vágtam azzal befödöm,villával körbenyomkodom ,hogy ne nyíljon szét .Kb fél órát kelni hagyom azután megkenem tojással és előmelegített sütőben szép pirosra sütöm (kb 30 perc)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Hozzávalókból kelt tésztát készítünk . Mikor megkelt kinyújtjuk kb 0.5-1 cm-esre és a maradék olvasztott vajjal megkenjük , megszórjuk kakaóval , majd feltekerjük . Felszeleteljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Megfuttatjuk az élesztőt a cukros, langyos tejben, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk (a nutella és kenéshez szükséges tojás nélkül). Meleg helyre tesszük és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a joghurttal és a sóval összekeverjük. A tojások fehérjét a szódabikarbónával kemény habbá verjük. A tojásfehérje habot óvatosan beleforgatjuk a joghurtos tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kiflihez az élesztőt a cukorral a tejben felfuttatjuk, majd összekeverjük egy tálban a liszttel, sóval, vajjal, tojással és 10 perc alatt alaposan kidagasztjuk. Ezután a tetejét...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz