Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:Kovász:20dkg liszt BL 80,1 dkg élesztő,1.5 dl langyos víz,1 evőkanál krumpli liszt .
Elkészítés:
Tészta:30 dkg liszt BL 80,1.5 dl langyos víz,1 dkg só + a négyórás kovász 2 dkg olaj.
A tésztát csak fél óráig kelesztjük,majd egy kicsit át dolgozzuk,majd újra kelesztjük 20 percig,formázzuk,kacsa sütőbe tesszük,fél órát kelesztjük,és 45 perc alatt 190 fokon készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítés: Az élesztőt kb fél dl tejben felfuttatjuk, a tésztának valókat összeállítjuk tejből annyit amennyit felvesz és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen duplájá...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: Az élesztőt, egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a joghurto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez ledaráljuk a sonkát, adunk hozzá kevés tejfölt, mustárt, sót, borsot, finomra aprított hagymát, reszelt sajtot. A tésztához a szokásos módon a kenyérsütőgép üstjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes