Elk. idő: 1 óra
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Típus: Krumpliköretek, Krumplis étel receptek Nehézség: Könnyű
Egy igazi jó fűszeres texasi étel, amit akár magában vagy köretként is tálalhatunk, de ugyan olyan jó joghurtos saláta öntettel vagy tartármártással.
Ezeket szerezd be:
4-5 szem krumpli
2 tk olívaolaj
1 tk chili
1/4 teáskanál hagyma por
1/4 teáskanál fokhagyma por
1/8 teáskanál római kömény
só és bors ízlés szerint
2-4 szelet bacon szalonna, kockákra vágva
10 dkg reszelt sajt
2 evőkanál kockára vágott metélőhagyma
1 evőkanál szeletelt jalapeno paprika
1. Lépés
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy enyhén olajozzuk. (Én inkább az olajozást használom.) Vágjunk hosszában kis szeletekre, hasábokra minden egyes krumplit. Egy nagy tálban keverjük össze a vágott krumplit és olajat és szánk íze szerint fűszerezzük. Só, bors alap, jöhet chili, oregánó és bazsalikom is.
2. Lépés
Tegyük a burgonyát egy rétegben egy enyhén zsírozott, olajozott nagy tepsibe. Süssük fedetlenül kb. 25 percig, vagy amíg meg nem puhul. Egyszer fordítsuk meg a krumplikat a fele időnél.
3. Lépés
Vegyük ki a sütőből és helyezzük egy tűzálló tálba a krumplikat. Szórjuk meg sajttal, szeletelt jalapeno paprikával vagy chilivel, metélőhagymával és baconnal, majd tegyük vissza a sütőben kb. 2 percig, vagy amíg a sajt megolvad a tetején.
Fogás: Főétel, Köret
Hozzávalók: Bacon, Bors, Chili fűszer, Fokhagyma, Jalapeno paprika, Kömény, Krumpli, Metélőhagyma, Olívaolaj, Római kömény, Sajt, Só
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát héjastól alaposan megmossuk és rusztikus, vaskos cikkekre vágjuk. Lábosba dobjuk és annyi forró vízzel felöntjük, hogy épp ellepje, majd megsózzuk. Forrástól számítva 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az olajon megpirítjuk az egészen apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a zöldborsót, a curryt, az ízesítőket és kb. fél liter vizet. 2. Amikor felfőtt, beletesszük a tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjük össze az olvasztott vajat, a felaprított rozmaringot és az olívaolajat. Egy kerek, közepes tűzálló tálnak (kerámia, jénai vagy tortaform...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lereszeljük a cukkinit egy tálba és megsózzuk, majd 10 percre félrerakjuk. A sótól levet fog engedni, amit 10 perc után leszűrünk/kinyomkodjuk kicsit a reszelt cukkinit. A reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű