(12 személyhez):
A tésztához:
• 400 g liszt,
• ½ tasak sütőpor,
• 120 g porcukor,
• 250 g margarin,
• 4 db tojássárgája,
• vaj és liszt a formához
A töltelékhez:
• 1 kg alma,
• 40 g dióbél,
• 10 g mazsola,
• 1 teáskanál őrölt fahéj,
• 4 db tojásfehérje,
• 150 g kristálycukor
1. A lisztet a táblára szitáljuk. Adjuk hozzá a sütőport, a porcukrot, a puha margarint és a tojássárgájákat. Gyúrjuk sima tésztává, majd folpakba csomagolva tegyük 30 percre a hűtőbe. A tepsit vajazzuk, lisztezzük ki.
2. Az almákat hámozzuk meg, s a magházuk eltávolítása után aprítsuk fel. A diót daráljuk durvára. A mazsolát mossuk meg, csepegtessük le.
3. A tészta 1/3-át rakjuk vissza a hűtőbe. A többit nyújtsuk ki, és tegyük a tepsibe. Szórjuk meg az almával és mazsolával, végül a fahéjjal.
4. A tojásfehérjét verjük fel, apránként beleszórva a kristálycukrot, és kenjük az almás rétegre. A maradék tésztát reszeljük a sütemény tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 45 percig.
A darált kekszet és a diót összekeverjük, majd összegyúrjuk annyi sárgabaracklekvárral, hogy formázható masszát kapjunk. Kis golyókat formálunk belőle, és hűtőbe tesszük, hog...
Elkészítési idő:Mindent keverj össze, és addig alakítsd, hogy palacsinta tészta állaga legyen. Mielőtt kisütöd, mindenképpen keverd fel, mert a zabliszt lemegy az aljára és kicsit összeáll. A tet...
Elkészítési idő:A pudingokat megfőzzük a leírásnak megfelelően. A porcukrot habosra keverjük a vajjal/margarinnal. Ha a puding kihűlt hozzákeverjük a vajas krémet Egy tálcára tegyük le téglalap...
Elkészítési idő: 15 percElkészítése: A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába s...
Elkészítési idő: