menu

Családireceptkönyv.hu

BABSALÁTA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg tarkabab, só, 2-3 babérlevél, 1 vöröshagyma, 1 egész csípős pirospaprika, 5 db lilahagyma, 1 evőkanál ecet, 3 teáskanál cukor.

Elkészítés:


A babot előző este beáztatjuk. Másnap egy nagyobb edénybe átrakjuk, és bőségesen felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, dobunk bele néhány babérlevelet, és egy csípős paprikát. Fedőt teszünk rá, és feltesszük főzni.
Miközben puhul, elkészítjük hozzá a hagymás levet. A lilahagymát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Egy kisebb tálban összekeverünk 2 teáskanál sót 1 evőkanál ecettel, 3 teáskanál cukorral, és 2 dl hideg vízzel. Ezzel leöntjük a hagymát, összekeverjük, és állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
A megpuhult babot leszűrjük, kivesszük belőle a hagymát, a babérlevelet, és a paprikát. Tálba szedjük, és összekeverjük a hagymás lével.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Céklasaláta
Céklasaláta

A céklát meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A citrom levét kifacsarjuk, majd összekeverjük az ecettel, a mézzel és az olajjal. Sózzuk és borsozzuk, majd az öntetbe forgatjuk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Tojássaláta
Tojássaláta

A tojásokat forrástól számítva 15 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A tejfölt, a majonézt, és a mustárt összekeverjük egy tálban. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, édesítjük. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos salátaöntet
Joghurtos salátaöntet

Elkészítési idő: 2 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Franciasaláta őzgerincben
Franciasaláta őzgerincben

A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk....

Elkészítési idő: 35 min
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk