Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g csiperkegomba
300 g csirkemellfilé
só
bors
1 tk keményítő
1 tk paradicsompüré
2 ek olaj
2 tk dijoni mustár
5 apró db csemegeuborka
2 púpozott ek tejföl
fél csokor petrezselyem
Elkészítés:
A gombákat megtisztítjuk és száraz serpenyőben lepirítjuk, amíg teljesen összezsugorodnak. A csirkét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a keményítőt, valamint 1-2 evőkanál vizet és összeforgatjuk. Közben a serpenyőbe a gombákhoz adjuk a paradicsompürét és rozsdabarnára pirítjuk. Rádobjuk a csirkét is és öntünk rá egy kevés olajat. Alaposan rázogatva összeforgatjuk, majd sózás, borsozás következik és hozzáadjuk a mustárt is. A csemegeuborkákat hosszában kettévágjuk és a serpenyőbe dobjuk. Adunk hozzá kb. fél deci vizet, rákanalazzuk a tejfölt és jól összekeverjük. Végül mehet bele a durvára vágott petrezselyem is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
az olajon meg pirítjuk a felvágott fokhagymát és a kockára vágott vörös hagymát üvegesre pároljuk .Amint a hagyma átsült mehet hozzá a kockára vágott padlizsán 5 -10 percig párolju...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Közepes
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra! 2. Keverd össze a spenótot, fetát, krémsajtot, fokhagymát és a só felét egy közepes tálban. 3. Vágj egy zsebet minden csirkemellre. 4. Os...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat befűszerezem, és egy olajjal vékonyan kikent tepsibe pakolom úgy, hogy közte legyen még hely a karfiolnak is. A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, majd úgy nyer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű