1/2 liter tej
3dl süritett tej
1kg kristalycukor
12,5 dkg margarin
A margarin kivetelevel feltesszük fözni magasfalu edenyben ,masfel orat fözzuk alacsony hömersegleten.
A margarint akkor adjuk hozza, ha a massza má felvette a karamell szinet es állagát. Ezutan meg 5 percig fözzuk.
Utana sütöpapiros tepsibe öntjuk.
Kihutjuk,felszeleteljük.
Gyorsan fogy!
1. A szeletekre vágott, becakkozott szalonnát ropogósra sütjük, kivesszük és meleg helyen tároljuk. 2. A zsírjában kevés vízzel megpároljuk a cikkekre vágott hagymát. 3. Me...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1 KRÉM .A krémhez egy edénybe kimérjük a cukrokat és a lisztet, hozzáadjuk a vizet és a tejet meg a tojásokat. Egy kézi habverő segítségével állandó kevergetés mellet, lassú tűzön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojás fehérje...4 nagy citrom leve, de nagyon jó bele egy kis citrom darabok is... 15 dkg cukor... ezt víz gőz fölött 70-80 fokig kevergetve felmelegítem... aztán még melegen el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű