Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Száraz összetevők:
25 dkg liszt (zabliszt és teljes kiőrlésű fele-fele arányban)
2 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg kókuszreszelék
kb. 5 dkg csokireszelék
késhegynyi vanília
csipet himalája só
Nedves összetevők:
12 dkg méz (kókuszvirágcukor)
12 dkg kókuszolaj/bio vaj
15 dkg magozott meggy
2 dl kókuszkrém
1 evőkanál őrölt arany lenmag 2 evőkanál tisztított vízzel elkeverve (a tojást helyettesíti)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd külön a nedveset is. Laza mozdulatokkal dolgozzuk össze a kettőt.
A kókuszkrém dobozában van két kis csomag kókuszkrém. Az egyikre van szükség. Tegyük egy pohárba, majd öntsük fel annyi meleg tisztított vízzel, hogy 2 dl legyen belőle.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd a 12 db-os muffin formába osszuk szét a masszát. Jó tele lesz, de nem baj.
Süssük kb. 30 percig. Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, mert egy kicsit porhanyós még melegen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy kilisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát. Készíts belőle korongokat egy sütiformával. A korongokkal béleld ki a muffinformákat. 180 fokos sütőben 20 percig süsd. A citromok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Preheat the oven to gas mark 3/170°C/fan oven 150°C. Butter two x 18cm round sandwich cake tins and line the bases with baking parchment. Set aside. 2. Beat the butter until...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű