Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Száraz összetevők:
25 dkg liszt (zabliszt és teljes kiőrlésű fele-fele arányban)
2 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg kókuszreszelék
kb. 5 dkg csokireszelék
késhegynyi vanília
csipet himalája só
Nedves összetevők:
12 dkg méz (kókuszvirágcukor)
12 dkg kókuszolaj/bio vaj
15 dkg magozott meggy
2 dl kókuszkrém
1 evőkanál őrölt arany lenmag 2 evőkanál tisztított vízzel elkeverve (a tojást helyettesíti)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat keverjük össze, majd külön a nedveset is. Laza mozdulatokkal dolgozzuk össze a kettőt.
A kókuszkrém dobozában van két kis csomag kókuszkrém. Az egyikre van szükség. Tegyük egy pohárba, majd öntsük fel annyi meleg tisztított vízzel, hogy 2 dl legyen belőle.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd a 12 db-os muffin formába osszuk szét a masszát. Jó tele lesz, de nem baj.
Süssük kb. 30 percig. Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, mert egy kicsit porhanyós még melegen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük. A tészta készítése: kevés, langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitálju...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Könnyű
A kosárka hozzávalóit aprítógépbe tesszük, és alaposan összekeverjük. Egy kis időre hűtőbe tesszük, kb. amíg elpakolunk a konyhában : ) A tésztát 12 részre osztjuk (mini muffin for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal, 15 dkg porcukorral, a sütőporral, a 3 tojás sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. Megfelezzük, egyik felét a kakaóval összegyúrjuk, kinyújtjuk és tepsibe rak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű