Tészta:
25 dkg liszt
5 dkg vaj
1 dkg szalalkáli kevés tejbe ( 1 dl ) vagy 1.5 dl feloldani
3 ek porcukor
1 tojás
Töltelék:
12 dkg porcukor
15 dkg vaj
3 cs vaníliás cukor
1 cs vaníliás puding megfőzve
Könnyen gyúrható tésztát készítünk 3 részre osztjuk és világosra sütjük.
A töltelékhez a cukrot a vajat a vaníliás cukrokat egybe kikeverjük , majd a megfőzött pudingot hozzáadjuk ha kihűlt , és együtt a krémmel kikeverjük .
Tészta majd krém stb. + porcukor a tetejére
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbónát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához először összemelegítettem a margarint, a cukrokat, a mézet és a tejet, forrnia nem szabad! Amikor a cukor elolvadt, levettem a kislábost, hozzákevertem a tojást, kihűtö...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes
A gesztenyét átválogatjuk, a kukacosakat kidobjuk. A többinek bevagdossuk a héját, és annyi vízben, ami bőven ellepi, kb. 20 perc alatt megfőzzük. Közben a mandulát megtör...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Közepes