50 dkg csirkemáj
1 kis fej vöröshagyma
1 fél citrom leve
kb 1-2 dl víz
só
bors
majoránna
bazsalikom
kevés étolaj
Aprított hagyma + olaj , megpirítjuk + máj pirítani + fűszerek . ==> Tálba máj + víz + citromlé ==> botmixerrel összeaprítani .
A húst apróbb kockákra vágjuk. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Gyros fűszerkeveréket készítünk: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűszer őrölt legyen, vagy ha nem az d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott csirkemellet kb. kétujjnyi csíkokra vágjuk (kb. 12 db lesz belőle), megsózzuk, borsozzuk, majd mindet egyenként baconba tekerjük. A tekercseket vékonyan zsírozott tepsi...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet ledaráljuk a vöröshagymával együtt, majd összedolgozzuk a zúzott fokhagymával, a sóval, borssal és a ketchuppal. A padlizsán, a paradicsomot és a mozzarella sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes