Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 csirkecomb
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál liszt
1 púpozott teáskanál pirospaprika
1 mokkáskanál őrölt bors
30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A cseréptálat fél órára vízbe áztatom. Közben a csirkecombokat a forgóknál bevágom, gyengén megsózom. A vöröshagymát karikára vágom, a lisztet összekeverem a pirospaprikával, a sóval, a borssal. A lecsöpögtetett edénybe egymás mellé fektetem a húsdarabokat, majd a lisztes keveréket rászórom, betakarom a hagymakarikákkal, majd egyenletes elosztom a reszelt sajtot, hogy mindenhová jusson. A fokhagymát pépesre zúzom, a tejfölbe belekeverem az olajat és a fokhagymát, ráöntöm a mártást.
Lefedve, hideg sütőben kezdem sütni, kb. 1 óra múlva kiveszem, ha már puha a hús, tető nélkül halványsárgára pirítom, vigyázva, hogy a sajt ne barnuljon meg.
Köretként hagymás tört burgonyát, vagy rizst és savanyúságot adok mellé.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A tojást, a kétféle szóját és a citromlevet pohárban összekeverjük. 2. Az olajat a wokban közepes tűzön felmelegítjük, a kis darabokra vágott csirkét adagonként fehéredésig 4...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsibe rakjuk a hozzávalókat, megsütjük rizzsel tálaljuk
Elkészítési idő: 10 perc+sütés Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csibemellet vékony szeletekre vágom .2 kanál sima liszt, 1 kanál vegeta ezt összekeverni, a húsokat beleforgatni. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakni a húsokat. A vegetás lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű