menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos csirkecomb


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 csirkecomb
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál liszt
1 púpozott teáskanál pirospaprika
1 mokkáskanál őrölt bors
30 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


A cseréptálat fél órára vízbe áztatom. Közben a csirkecombokat a forgóknál bevágom, gyengén megsózom. A vöröshagymát karikára vágom, a lisztet összekeverem a pirospaprikával, a sóval, a borssal. A lecsöpögtetett edénybe egymás mellé fektetem a húsdarabokat, majd a lisztes keveréket rászórom, betakarom a hagymakarikákkal, majd egyenletes elosztom a reszelt sajtot, hogy mindenhová jusson. A fokhagymát pépesre zúzom, a tejfölbe belekeverem az olajat és a fokhagymát, ráöntöm a mártást.

Lefedve, hideg sütőben kezdem sütni, kb. 1 óra múlva kiveszem, ha már puha a hús, tető nélkül halványsárgára pirítom, vigyázva, hogy a sajt ne barnuljon meg.

Köretként hagymás tört burgonyát, vagy rizst és savanyúságot adok mellé.

Jó étvágyat!

Sajtos csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ruman Imre
Csirkemell bacon ágyban, őzgerinc formában
Csirkemell bacon ágyban, őzgerinc formában

A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 160-180 fokra. Egy nagy dobozos tejfölt összekeverünk a leírt hozzávalókkal – a ba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

1. Tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük. 2. A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük. 3. Formá...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kínai mázas csirkemell
Kínai mázas csirkemell

A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, majd a masszába forgatjuk, ami egy sűrű palacsinta tésztaszerű legyen, még forrón beleforgatjuk a mázba

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Spenótos, chilis laskagomba, szójás csirkemellel
Spenótos, chilis laskagomba, szójás csirkemellel

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk fel és beleforgatjuk a szójaszószba. Meglocsoljuk olívaolajjal és beszórjuk frissen őrölt borssal és kínai ötfűszer keverékkel. 5-10 percig hagyju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk