1-nagy csirkemell filé
olaj a sütéshez
- A Bundához
9-evőkanál liszt
1-evőkanál étolaj
1- tojás
1- kávéskanál só
0,5- dl víz
fél tasak sütőpor
- A Mázhoz
25-dkg kechup
3-evőkanál méz
3-evőkanál szezámmag
1- kávés kanál chilipor / én erős paprikát raktam bele /
1. A húst felkockázzuk.
2. Egy tálba összekeverjük a bunda hozzávalóit. /liszt , víz , olaj, só tojás, sütőpor /, Beleforgatjuk a csirke mellet és kisütjük .
3. Közben elkészítjük a mázt , ha kisült a hús beleforgatjuk.
Szerintem finom
Ezt a húslevest úgy szoktam készíteni, amikor forr a víz, akkor rakom bele a húsdarabokat! Tehát először is fel rakok egy 8-literes fazék kb-5-liter vizet, és elkezdem a húsokat e...
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű
A kölest többször, folyó meleg víz alatt alaposan átmostam és háromszoros mennyiségű sós vízben feltettem főni. A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, a fűszerkeverékkel ízesítette...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy nagy dobozos tejfölt összekeverünk 15 dkg reszelt trappista sajtta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű