Elk. idő: 2 óra
Adag: 15-17db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dl meleg tej
1 dl étolaj
Fél dl rum v.sütőrum
2 evõkanál kristálycukor
Csipetnyi só
3 tojás sárgája
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
Citromhej
Elkészítés:
A leírt hozzávalókat szépen sorban a kenyérsütőbe tesszük. Dagasztó program kiválasztása után hagyjuk a gépet dolgozni. Ha lejárt a program, lisztezett deszkára borítjut a tésztát. Vastag ujjnyira nyújtjuk. Kiszaggatjuk lisztezett pohárral a fánkokat. Fél órát kelesztjük leterített ruha alatt. Egy nagyobb edénybe olajat öntünk. Legalább 4 cm olaj legyen az edényben. A fánkok tetejét ujjunkkal benyomjuk és a benyomott résszel lefelé betesszük a forró olajba. Lefedjük fedővel. Pár perc alatt megsül. Megfordítjuk, de ekkor már fedő nélkül sütjók ki. Papírtörölközőre tesszük. Még melegen porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 . A lisztben elkeverem a cukrot és élesztőt, hozzáadom a többi hozzávalót is és a kézi mixer dagasztófejével dagasztom kb. 10 percig. (Lehet a kenyérsütőgép üstjében is dagaszt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A kakaós lapokhoz a tészta hozzávalóit összedolgozzuk, úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 27x34 cm-es lapot nyújtunk belőle. Sütőpapíros t...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Törjük át a túrót, és keverjük el a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, a porcukor háromnegyedével, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a megmosott mazsolával. Adjuk hozzá a...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
