Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Adagtól függően 0,5-1 kg Krumpli
Só
Bors
Szerecsendió
3-5 gerezd Fokhagyma
1-3 dl Tej
50-100 gramm Vaj
Tetszőlegesen amilyen állagot szeretnetek elérni
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg vágd nagyjából egységes darabokra és tedd fel főni bő vízben, hámozd meg a fokhagymát és hajitsd a krumpli mellé.
A vizet ízlés szerint sózd meg.
Ha megfőtt szűrd le, tedd vissza a lábast a tűzhelyre alacsony lángon add hozzá a vajat, és a tejet ízlés szerint sűrűbb vagy folyósabb állag eléréséig.
Sózd, borsozd, adj hozzá egy kevés szerecsendiót és fogyaszd egészséggel.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Receptjeim ötvözik a múlt (nagymamám) receptjeit és a modern konyha ill. A kísérletezgetés és a fiatalos temperamentum vegyességét.
A mennyiségi adatok tájékoztató jellegűek úgy Főzz ahogy neked és a családodnak a legjobb.
A vaj és a tej lehetőleg legyen szobahőmérsékletű.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.A karfiolt robotgépben aprítsd fel. A morzsalékotkeverd össze a tojással, sajttal, lisztekkel, sütőporral, fűszerekkel. 4. Formázz kb. 2 cm ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, majd meghámozzuk. Összetörjük burgonyanyomóval. Egy tálban 5 g sóval összegyúrjuk a tészta hozzávalóit egynemű tésztává, majd ujjnyi vastag h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumpli kivételével a hozzávalókat összekeverjük. A krumpli meghámozzuk,vastagabb hasábokra vágjuk és beleforgatjuk a mustáros szószba. Tepsibe tesszük és készre sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű