Családireceptkönyv.hu

Sáfrányos-petrezselymes karfiolrizs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 4 adaghoz:
1,5 kg karfiolrózsa (mirelit is jó)
4-6 ek. kacsa- vagy kókuszzsír
1-2 gerezd zúzott fokhagyma
egy csipet sáfrány vagy sáfrányos szeklice
só, bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyemlevél finomra aprítva

Elkészítés:


A karfiolrózsákat aprítsd kb. egyforma, rizsszemnyi méretű morzsalékra – ehhez kést is használhatsz, de pár másodperc alatt elintézheted ezt egy aprítógépben is, ha van otthon. Forrósíts zsiradékot egy serpenyőben, forgasd át a karfiolrizst párszor, add hozzá a fokhagymát és a fűszereket, majd pirítsd meg. Akkor jó, ha még kicsit puha, kicsit ropogós, és nem esik szét. Tálalás előtt keverd hozzá a petrezselyemlevelet is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Posta Reni

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szalvétagombóc
Szalvétagombóc

A kiflit felkockázzuk (1cm), leöntjük forró zsírral,és 1,5 dl ferró tejjel. A tojásokat felverjük, hozzá adunk 1 dl tejet, sót, borsot. A kiflire öntjük. Rászorjuk a lisztet, elkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai káposztasaláta
Amerikai káposztasaláta

Egy fél fej káposztát reszelj le, egy szál kisebb sárgarépát, vagy egy fél nagyobbat szintén reszelj le, vágj apróra egy fél fej hagymát. Keverd össze a zöldségeket egy nagy tál...

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Serpenyős burgonya (Szilágyi Balázs)
Serpenyős burgonya (Szilágyi Balázs)

1. Készítsd elő a krumplit. Mosd meg, szárítsd meg, és vágd kb. 1-1,5 cm-es karikákra. 2. Egy serpenyőt melegíts fel közepes-nagy lángon. Önts bele 1 ek. olajat. 3. Tedd bele a b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk