Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 adaghoz:
1,5 kg karfiolrózsa (mirelit is jó)
4-6 ek. kacsa- vagy kókuszzsír
1-2 gerezd zúzott fokhagyma
egy csipet sáfrány vagy sáfrányos szeklice
só, bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyemlevél finomra aprítva
Elkészítés:
A karfiolrózsákat aprítsd kb. egyforma, rizsszemnyi méretű morzsalékra – ehhez kést is használhatsz, de pár másodperc alatt elintézheted ezt egy aprítógépben is, ha van otthon. Forrósíts zsiradékot egy serpenyőben, forgasd át a karfiolrizst párszor, add hozzá a fokhagymát és a fűszereket, majd pirítsd meg. Akkor jó, ha még kicsit puha, kicsit ropogós, és nem esik szét. Tálalás előtt keverd hozzá a petrezselyemlevelet is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Posta Reni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Egy fél fej káposztát reszelj le, egy szál kisebb sárgarépát, vagy egy fél nagyobbat szintén reszelj le, vágj apróra egy fél fej hagymát. Keverd össze a zöldségeket egy nagy tál...
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: Könnyű
A krumpli kivételével a hozzávalókat összekeverjük. A krumpli meghámozzuk,vastagabb hasábokra vágjuk és beleforgatjuk a mustáros szószba. Tepsibe tesszük és készre sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Körben lehámozzuk a burgonya héját majd megmossuk. Aztán tovább is körben, vékonyan vágjuk tovább, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű