Elk. idő: 1 ora
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 1 kg Salátaburgonya
- 1 fej Lila hagyma
- 1 szál Angol szárzeller
- 2-3 db Kemény tojás
- 10-20 dkg (Opcionális) Sajt (Gouda,Trappista)
- Retek
Öntethez:
- Majonéz (kb. 5-6 evökanäl)
- 1 evökanäl Mustár (Dijoni vagy esetleg kapros mustár)
- Porcukor
- Tejföl (fel doboz)
- So
- Almaecet
- Kapor
- Petrezselyem
Elkészítés:
A burgonyát tegyük fel hideg vízben főzni, én egyből mellépakoltam a tojásokat így nem kell külön edény nekik,
Elővesztek egy tálat amibe minden belefér a majonézt, a tejföllel, cukorral, sóval, fűszerekkel, almaecettel összekeveritek, a ti szájatok szerint ki édesebben, kis sósabban vagy ecetesebben, az se baj ha kicsit erősebb az íze mert a zöldségek, és krumpli is jócskán befogják szívni az ízeket.
Szárzellert kis szeletekre vágjuk, retket, félbe majd 2-3 szeletre, sajtot szinten kisebb darabokra de kinek hogy tetszik lényeg hogy mindent daraboljunk fel, tojásokat is félbe majd 2-3 darabra, a krumplikat mérettől függően lehet rusztikusan nagy darabokra hagyni vagy esetleg kisebb darabokra vágni.
Keverjetek alaposan össze és mehet is kicsit a hűtőbe hogy összerjenek az izek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sziasztok!
Mindig is írtam nektek hogy sok dologban nehezen lehet megadni mértékegységet, mivel inkább szemre vagy, mindenki a saját ízlése alapján csinálja a dolgokat.
Ez a kis sali rendkívüli módon passzol a nyári grillekhez és BBQ-hoz is jelen esetben nálam ez egy Beef Rib bbq melle készül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Az apróra vágott medvehagymát, főtt tojások sárgáját és a fehérjék egy részét a fűszerekkel összeturmixolom. Ha töltött tojásként tálalom, akkor néhány tojásfehérjét félreteszek,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A kétféle hagymát megtisztítjuk, megmossuk. Az újhagymát kevés zöldjével együtt felkarikázzuk; a lilahagymát vékony gerezdekre-karikákra szeljük, néhányat félreteszünk belőlük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű