Családireceptkönyv.hu

KFC csirke házilag! Ropogós bundában


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A csirkéhez:

4 ek liszt
400 ml víz
60 gr kukoricapehely
200 g kukoricaliszt
2 mk só
1 mk cayenne bors
1 tk fokhagyma granulátum
1 mk bors
1 mk sütőpor
olaj
A ranch szószhoz:

2 dl tej
1/2 citrom leve
1/2 csokor snidling
1/2 csokor petrezselyem
2 ek házi majonéz
1/2 tk fokhagyma granulátum
1 tk mustár

bors

Elkészítés:



Először elkészítjük a tempurát, ehhez csomómentesre keverjük vizet és a lisztet. A kukoricapelyhet egy mozsárban durvára zúzzuk és összekeverjük a kukoricaliszttel, sóval, cayenne borssal, fokhagyma granulátummal, őrölt feketeborssal és sütőporral. Az előre besózott csirkerészeket először a tempurába, majd a morzsába meghempergetjük és végül a 160 fokos, forró olajban aranybarnára sütjük, kivesszük és lecsepegtetjük.

A ranch szószhoz először az írót készítjük el. Ehhez a tejjel elkeverjük a citromlevet és néhány percet állni hagyjuk. Az elkészült íróhoz adjuk a majonézt, a felaprított petrezselymet, snidlinget, fokhagyma granulátumot, mustárt, végül sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük. A csirkeszárnyakkal, sültkrumplival és sörrel tálaljuk.

KFC csirke házilag! Ropogós bundában

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldfűszeres töltött csirkecomb
Zöldfűszeres töltött csirkecomb

A zsemléket szeletekre vágjuk és vízbe beáztatjuk, alaposan kinyomkodjuk. A kinyomkodott zsemléhez hozzáadunk egy tojást, a felaprított medvehagymát vagy bármilyen más zöld fűsze...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Gombás-tejszínes csirkeragu
Gombás-tejszínes csirkeragu

Az olajat felmelegítettem és beletettem az aprított fokhagymát, a felcsíkozott húst és a felszeletelt gombát. Pár perc alatt összesütöttem, hozzáadtam a pirospaprikát, és felöntött...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Morzsás csirkemell
Morzsás csirkemell

Keverjük össze a zsemlemorzsát a felaprított petrezselyemmel, a tárkonnyal, pirospaprikával, fokhagymával. A csirkemell filéket vékonyan kenjük be a krémsajttal, majd forgassuk meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Kemencés kacsacombok cseréptálban
Kemencés kacsacombok cseréptálban

A combokat megtisztítom, bedörzsölöm sóval, megszórom a fűszerekkel és fél órára hűtőbe teszem. A cseréptálat 15 percre vízbe teszem, a krumplit, hagymát meghámozom. A tál aljába...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk