Családireceptkönyv.hu

KFC csirke házilag! Ropogós bundában


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A csirkéhez:

4 ek liszt
400 ml víz
60 gr kukoricapehely
200 g kukoricaliszt
2 mk só
1 mk cayenne bors
1 tk fokhagyma granulátum
1 mk bors
1 mk sütőpor
olaj
A ranch szószhoz:

2 dl tej
1/2 citrom leve
1/2 csokor snidling
1/2 csokor petrezselyem
2 ek házi majonéz
1/2 tk fokhagyma granulátum
1 tk mustár

bors

Elkészítés:



Először elkészítjük a tempurát, ehhez csomómentesre keverjük vizet és a lisztet. A kukoricapelyhet egy mozsárban durvára zúzzuk és összekeverjük a kukoricaliszttel, sóval, cayenne borssal, fokhagyma granulátummal, őrölt feketeborssal és sütőporral. Az előre besózott csirkerészeket először a tempurába, majd a morzsába meghempergetjük és végül a 160 fokos, forró olajban aranybarnára sütjük, kivesszük és lecsepegtetjük.

A ranch szószhoz először az írót készítjük el. Ehhez a tejjel elkeverjük a citromlevet és néhány percet állni hagyjuk. Az elkészült íróhoz adjuk a majonézt, a felaprított petrezselymet, snidlinget, fokhagyma granulátumot, mustárt, végül sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük. A csirkeszárnyakkal, sültkrumplival és sörrel tálaljuk.

KFC csirke házilag! Ropogós bundában

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Kacsacomb Tupperware-ben
Kacsacomb Tupperware-ben

Húst beirdalni, fűszerkeverékkel bekenni, fűszerekkel óvatosan megszórni. 200 C, 50 perc fedve Félídőben rá a narancskarikák.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mrs Smith
Pizzakrémes csirkemell héjában sült krumplival
Pizzakrémes csirkemell héjában sült krumplival

A csirkemellet előző este pácoljuk be az egy ek pizzakrém 2 ek olívaolaj keverékbe. Másnap a megmosott krumplikat tegyük a sütőbe fóliába csomagolva, süssük meg. A húst pácostól te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell csiperkegombás májkrémmel töltve
Csirkemell csiperkegombás májkrémmel töltve

A csirkemellfiléket, lemossuk kettéválasztjuk. A fél csirkemelleket oldalának közepén bevágjuk, szétnyitjuk, majd kiklopfoljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megpirítju...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Mézes fokhagymás csirkemell (Sóbors)
Mézes fokhagymás csirkemell (Sóbors)

A csirkemellfiléket hosszában vágjuk ketté, hogy 4 egyforma darabunk legyen. Locsoljunk rájuk egy kis olívaolajat, majd szórjuk meg őket sóval, borssal, fokhagymaporral. Egy ta...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk