Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
1 csomag sütőpor
5 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
csipet só
A krémhez:
500 g tejföl
12,5 dkg margarin
3 evőkanál liszt
4 evőkanál porcukor
fél dl tej
2 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
12,5 dkg margarin
1 nagy evőkanál kakaópor
2 evőkanál porcukor
pici tej
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük pici sóval. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, lassan keverjük tovább, majd kanalanként a lisztet, cukrot és a sütőport. Kibélelünk egy közepes méretű tepsit sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.
A tejfölt lábasba öntjük, hozzáadjuk tejet és a tojássárgáját, majd az előzőleg mikróban felmelegített margarint, a lisztet, vaníliás cukrot, porcukrot, és sűrű krémet főzünk belőle. A krémet teljesen kihűtjük.
Ha a piskóta is teljesen kihűlt, közepén kettévágjuk és a krémmel megtöltjük.
A tetejére a mázhoz valókat lábasba tesszük, összeforraljuk és mikor már majdnem teljesen kihűlt, a sütemény tetejére kenjük. Másnapig hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A kekszet összetörjük és a lap többi hozzávalójával együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor elkészült lekapcsolható oldalú sütőformába helyezzük. A túrót é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk, és megsütjük (36x26). Egy liter vizet felteszünk forrni, belerakunk 20 dkg cukrot. 2 dl vízben elkeverjük a pudingporokat. Közben a feh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, három egyforma vastagságú lapra kinyújtjuk, és sütőlemezekre terítve 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez kis lábosban a toj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes