Elk. idő: 15-20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- máj
- só
- bors
- kakukkfű
- majoránna
- vöröshagyma
- kókuszzsír
- olívaolaj
- majonéz
Elkészítés:
Olívaolajon üvegesre pirítom a kockára vágott vöröshagymát, majd rádobom a megtisztított, felaprított májat. Fűszerezem (bors, kakukkfű, majoránna) - de nem sózom. Ha megpuhult a máj, átszedem az aprítógépbe, teszek rá egy kevés kókuszzsírt, sót ízlés szerint és addig keverem a gépben míg krémes állagú lesz. Egy kevés majonézzel lehet krémesebbé tenni az állagát.
Trükkök, tippek, praktikák:
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A padlizsánt kisebb kockákra vágjuk és kevés zsiradékon elkezdjük megpirítani. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymát reszelünk rá, majd hozzáadjuk a 2 evőkanál szójaszószt és addig sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A salátát metéltre vágjuk, az ananászt felkockázzuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, olajon vegetával és az átlagosnál több borssal megpirítjuk. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, majd a héjukat eltávolítjuk. A megfőtt tojásokat összetörjük (akár egy villával, én most a krumplitörőt használtam). Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű