Tészta:
40 deka liszt
2 cs vanilia
1 tojássárga
5 ek kakaó
15 deka cukor
1 kocka margarin
Töltelék
35 deka cukor
3 tojássárga
4 tojás felvert habja
3 cs vanilia
1 kiló túró
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, a féltésztát tepsibe reszeljük.
Rátesszük a túrós tölteléket.
Majd a tészta másik felét is a tepsibe reszeljük.
Lassútűzön kb. 50 perc.
A piskótát mindig ugyanezzel a módszerrel készítem, már évek óta sikerrel, igazság szerint ehhez egy erős állványos mixerre van szükség. De természetesen a szétválasztós módsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kakaós laphoz a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habnak verem pici sóval. A sárgáját a cukorral, az olajjal és a vízzel kihabosítom, majd hozzászitálom a lisztet, kakaópo...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
a tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk. Amint összeáll, már jó is! A kész tésztát fóliázzuk be, és tegyük a hűtőbe és pihentessük 10 percen át a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű