Tészta:
40 deka liszt
2 cs vanilia
1 tojássárga
5 ek kakaó
15 deka cukor
1 kocka margarin
Töltelék
35 deka cukor
3 tojássárga
4 tojás felvert habja
3 cs vanilia
1 kiló túró
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, a féltésztát tepsibe reszeljük.
Rátesszük a túrós tölteléket.
Majd a tészta másik felét is a tepsibe reszeljük.
Lassútűzön kb. 50 perc.
Dobos szelet, vagy hatlapos. Tésztája. 50 dkg.liszt, 2 db.tojás, 3 dkg.vaj, 1 cs. szalalkáli, 1 dl. tej, 20 dkg.porcukor. A szalalkálit feloldjuk a tejben majd a többi hozz...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Felverjük a tojásfehérjéket cukorral. A tojássárgájákat összekeverjük egy csipet sóval és az olajat fokozatosan hozzáadjuk. Összekeverjük a tojásfehérjét a tojássárgájával és hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krém hozzávalóit elkeverjük, kis lángon besűrítjük (pudingnál is sűrűbb állagúra), félretesszük hűlni. A tésztához a száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a kefirt és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű