Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -
30 g Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!)
csipet só (0,5 g) (Himalaya só ITT!)
1 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
40 g langyos cocomas (tejszín) (cocomas ITT!)
70 g langyos víz
2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé.
A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (Annyi bambuszrostlisztet szórjunk alá, hogy ne ragadjon.)
Ezután egyenletesen szórjuk rá az édesítővel kikevert kakaóport és szorosan tekerjük fel, majd vágjunk belőle kakaós csigákat.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket édesítővel kikevert kókusz krémmel kenjük le. Előmelegített sütőben süssük készre: 190 fokon, 30 perc alatt.
1 db kakaóscsiga (20 g kakaóporral számolva):
Energia: 45,5 kcal (rosttal)
Fehérje: 2,1 g
Zsír: 2,5 g
Szénhidrát (poliol nélkül): 0,5 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
7,5 dl tejet meglangyosítunk a cukorral, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük, hagyjuk megkelni. Közben az édesítő tablettákat kanállal megtörjük, és 42 szemet másfél dl tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát kevés meleg vízbe teszem ázni, félreteszem, had puhuljon. Az élesztőt felfuttatom a langyos tejjel és 1 evőkanál cukorral. Kimérem a lisztet, hozzáadom a sót, a maradé...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté veszem. A sárgáját a cukor felével ,vízzel , étolajjal kihabosítom . A maradék cukorral a fehérjét felverem ,majd a sárgájához forgatom. A lisztet és a sütőport...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A tejből ½ dl-t egy tálkába öntünk. Beleszórunk 1 teáskanál cukrot es belemorzsoljuk az élesztőt. Elkeverjük, és 10 percre félretesszük, amíg felhabosodik. 2 Egy nagy tálba szi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű