Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -
30 g Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!)
csipet só (0,5 g) (Himalaya só ITT!)
1 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
40 g langyos cocomas (tejszín) (cocomas ITT!)
70 g langyos víz
2 db szoba hőmérsékletű M-es tojás
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé.
A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (Annyi bambuszrostlisztet szórjunk alá, hogy ne ragadjon.)
Ezután egyenletesen szórjuk rá az édesítővel kikevert kakaóport és szorosan tekerjük fel, majd vágjunk belőle kakaós csigákat.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket édesítővel kikevert kókusz krémmel kenjük le. Előmelegített sütőben süssük készre: 190 fokon, 30 perc alatt.
1 db kakaóscsiga (20 g kakaóporral számolva):
Energia: 45,5 kcal (rosttal)
Fehérje: 2,1 g
Zsír: 2,5 g
Szénhidrát (poliol nélkül): 0,5 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat kimixerelni sütőpapiros tepsibe tenni és meggyel telerakni, 180 fokon kb 35 percet sütni.
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
. A kétféle lisztet elkeverem a sóval, mézzel, közben belemorzsolom az élesztőt. A langyos vizet is hozzáöntöm. Ezzel a módszerrel addig dagasztom csak, amíg összeáll a tészta,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, szódabikarbónát és fél zacsi fűszert jól elkeverni. 2. Vajat a mézzel összekeverni, majd a tojással együtt a liszthez adni, és jól összegyúrni. 3. Egy kis pihenteté...
Elkészítési idő: kb 3/4 óra Nehézség: Könnyű
1. A túrót keverjük össze a cukorral, a tojással, a csipet sóval és az olajjal. 2. A lisztet szitáljuk át és keverjük el a sütőporral, majd adjuk a felét a túrós masszához. Keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes