Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg BL55 liszt
2 dkg élesztő
15 dkg ráma
7 dkg cukor (lehet édesebre is)
2 egész tojás
1 tojás sárgája
pici só
1 cs vaniliás cukor
esetleg 1-2 ek tej
2 e.k kakaópor
Elkészítés:
A kenyérsütő gépbe bele rakni a hozzávalókat, egy dagasztó programra állítani, amikor összeállt a tészta kivesszük és elfelezzük, az egyik felét félre tesszük a másik felét visszatesszük a gépbe, rakunk hozzá 2 csapott e.k kakaóport. Ha összeállította szép kerek gombóccá, kivesszük a kakaós tésztát.
Mindkettő tésztát külön tálba pihentetjük 30 pecig.
A fehér tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, a kakaósat szintén, egymásra helyezzük és feltekerjük, és egy formába további 1-1,5 órát kelesszük
Tojással a tetejét megkenjük!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejet a cukorral felforraljuk, majd a mákot is belekeverjük. Nagyjából 20 percen át főzzük, ha krémes állagúvá vált, levesszük a tűzről. A mazsolát hozzáadjuk, rumaromával ízesít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőporral és az 1 evőkanál Szerencsi kakaóporral összekevert lisztet keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és a robotgép gyúrópálcájával simára keverjük. Vajjal ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vizet a cukorral jól fel kell forralni. És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni. A receptből 6 db fél kilós beigli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű