DE ILYEN FINOMSÁGOT IS KÉSZÍTETTEM.Zöldborsós brassói rizzsel.Hozzávalók:80 dkg csíkokra vágott csirkemell,0,5 kg borsó,7-8 gerezd fokhagyma,15 dkg kockára vágott füstölt szalonna,só,bors,1-2 dl húsleves,30 dkg rizs,
, a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és a zúzott fokhagymát,saját levében párolóm,ha el főné a levét húslevessel pótolóm.
A tisztított, apróra vágott vöröshagymát 1 ek. kókuszolajon dinszteld meg. Majd az ujjnyi vastagra vágott pucolt körtét, ill. a zúzott fokhagymát + 4 cl. vizet add hozzá, és így...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA chili paprikát, fokhagymát apróra, a csirkemellet, újhagymát, vörös és lila hagymát, tv paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk. A csirkemell csíkokat egy ke...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet szeletekre vágjuk, majd mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, végül lisztben megforgatjuk, a felesleget lerázzuk. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, és a hússzeletek...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet vágjuk fel tetszőlegesen (a legjobb, ha csíkokra vágjuk), klopfoljuk ki, majd sózzuk le. A keverőtálba öntsük bele a kefirt, keverjük bele a tojásokat és a fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz