Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ribizli, meggy, cseresznye, egres, eper, málna, cseresznyemeggy.
A cseresznyét, meggyet, cseresznyemeggyet kimagozom. A többi gyümölcsöt, megtisztítom.
Minden 07-es üveghez,3 csapott evőkanál cukrot,3dl vizet,2db szegfűszeget, csipetnyi, fahéjat, és 2 levél, friss, citromszagú mézfüvet számítok.
Felteszem a vizet, amikor felforrt, belerakom a fűszereket, és a cukrot, ha a cukor elolvadt, beledobom, a gyümölcsöket. Nem főzöm, csak addig, amíg újra forr. Ekkor, tartósítószeres vízzel kiöblített üvegekbe töltöm, (a citromszagú mézfű, leveleket, nem teszem bele, az üvegekbe) lezárom, és száraz dunsztba teszem.Nem teszek bele tartósítószert.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
1. A zöldbabot megmossuk, végeit levágjuk, ha szükséges, újra megmossuk, és egészben bő, forrásban lévő vízbe tesszük, s kb. 2-3 percig előfőzzük, majd lecsorgatjuk. (A babot nem s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kochen fokozaton 90 percre (100°C)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az üvegeket már egy nappal korábban célszerű előkészítened, hogy ki is száradjanak. Én mosogatógépben mostam el őket, de kézzel elmosogatva is tökéletesen jók lesznek. Az almát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű