Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Gari


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 és ¼ dl rizsecet
10 dkg friss, vékonyra szeletelt gyömbérgyökér
4 evőkanál víz
1 teáskanál só
2 evőkanál finomított kristálycukor

Elkészítés:


1. A gyömbért meghámozzuk. A rostokra merőlegesen hosszú vékony lapokra vágjuk. Megsózzuk, letakarjuk, és 30 percig állni hagyjuk.

2. A sós gyömbért forrásban lévő vízbe téve 30 másodpercig blansírozzuk. Alaposan lecsepegtetjük.

3. A rizsecetet, a cukrot és a vizet kis tálkába tesszük. Kevergetjük, míg a cukor feloldódik.

4. A gyömbérszeleteket tálba tesszük, ráöntjük az ecetes keveréket, beleforgatjuk. Letakarjuk, és a hűtőszekrényben legalább 24 órán át marináljuk (színe kicsit rózsaszínessé fog válni). A savanyított gyömbér hetekig eláll, ha jól záródó edényben a hűtőben tartjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Gari

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Svéd szendvicstorta-húsvétra
Svéd szendvicstorta-húsvétra

Sonka krém: A sonkát aprítsd finomra, az újhagymát karikázd vékonyra, ízesítsd sóval, borssal, mustárral, és a tejföllel keverd krémesre. Tedd félre Tojáskrém: a tojást törd össze...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sonkatekercs töltött tojással
Sonkatekercs töltött tojással

A tojást megfőzzük, megpucoljuk, és hosszában kettévágjuk, majd kikaparjuk a sárgáját. A vajkrémmel összekeverjük a tojássárgáját, megborsozzuk, és őrölt szerecsendióval fűszerezzü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott töltött káposzta
Rántott töltött káposzta

Felteker, paníroz, süt. ennyi.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fetával töltött gombafejek
Fetával töltött gombafejek

Mivel a gomba nagyon szép volt, így én nem pucoltam, csak hideg vízzel alaposan megmostam és eltávolítottam a szárát. A fetát/juhtúrót egy tálban villával összetöröm, hozzá adom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk