Családireceptkönyv.hu

Barackos pudingos túrótorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A piskótához

40 g búzaliszt (BL55)
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
35 g kristálycukor
3 g sütőpor
10 ml étolaj

Rétegezni

460 g barack - konzerv

A krémhez

400 ml barack konzerv leve
80 g pudingpor (vaníliás)
200 ml 2,8%-os tej
250 g tehéntúró (félzsíros)
50 g kristálycukor
400 ml 2,8%-os tej

Elkészítés:


Egy 26 cm-es tortaforma aljába szilikonos sütőpapírt csíptetünk.

A barackokat vékonyan felszeleteljük, és a sütőpapírra fektetjük, hogy lefedjék egymást.
460 g barack - konzerv

Egy keverőtálban a pudingport a tejjel csomómentesre keverjük.
80 g pudingpor (vaníliás), 200 ml 2,8%-os tej

Egy lábosba tesszük a barack konzerv levét, tejet, cukrot, és felforraljuk.
400 ml barack konzerv leve, 50 g kristálycukor, 400 ml 2,8%-os tej

Mikor felforrt beleöntjük a pudingporos keveréket, és folyamatosan kevergetve besűrítjük.

Hozzáadjuk a tehéntúrót, és jól elkeverjük benne.
250 g tehéntúró (félzsíros)

A pudingos-túrós krémet a barackokra öntjük, és egy spatulával elegyengetjük.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a tojások fehérjét, és sárgáját szétválasztjuk.
40 g búzaliszt (BL55), 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű), 3 g sütőpor

A tojás fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük.
35 g kristálycukor

Hozzákeverjük a tojások sárgáját.

Hozzáöntjük az olajat, és a sütőporral korábban összekevert lisztet.
10 ml étolaj

Egy spatulával óvatosan összedolgozzuk a tésztát.

A piskótatésztát a tortaformába, a pudingos rétegre öntjük.

180 C fokon 40 perc alatt, légkeverés nélkül megsütjük.

Ha kihűlt, körbevágjuk, levesszük a tortaforma oldalát.

Trükkök, tippek, praktikák:


Barackos pudingos túrótorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Dobostorta szelet
Dobostorta szelet

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzávegyítjük a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként hosszú rúd alakra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zebra torta
Zebra torta

A tojásfehérjéket habbá verjük, majd félretesszük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a vizet, és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet apránként...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Somlói torta
Somlói torta

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk