Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
2 szelet tejbe áztatott száraz kenyér (v 2 db száraz zsemle negyedelve)
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
3-4 gerezd fokhagyma
1 piros paprika (én nem teszek bele)
2 tojás
10 dkg sajt
só, majoranna
olaj
Elkészítés:
A húst, a kinyomkodott kenyeret, a zúzott fokhagymát és a tojásokat egy tálba tesszük, összekeverjük. A paprikát nagyon apróra vágjuk és belekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a zsemlemorzsát, annyit keverjünk bele, hogy a massza jól formázható legyen. Fűszerezzük és vizes kézzel golyókat formálunk belőle. A sajtot annyi kockára vágjuk, ahány fasírtot formáztunk és mindegyiknek a közepébe nyomkodunk egy kis kockányit. Forró olajban kisütjük és kínálhatjuk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
A fasírtot mindenki szereti, de ha a közepében olvadozó sajt van, akkor ez az egyszerű étel csodássá válik! Próbáld ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst kifehéredésig piritjuk, kis levet ereszt. Hozzáadjuk a fokhagymát, bort, kevés vizet majd a paradicsompürét. Kis lángon p...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Kevés olajban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a feldarabolt paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk paradicsompürét, a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: A karajszeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat bekenjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és mustárral. Ezután az egyik oldalukon egyenletesen el...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű