menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott csirkemáj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Rántani

500 g máj - csirke

A panírhoz

50 g búzaliszt (BL55)
1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
50 ml 1,5%-os tej
150 g zsemlemorzsa

Az elkészült máj ízesítéséhez

1 teáskanál só

A sütéshez

étolaj

Elkészítés:


Külön tálakba tesszük a lisztet, a tejjel kikevert tojást, és a zsemlemorzsát.
A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. Beleforgatjuk a lisztbe, majd a tejjel felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába.
Forró olajban mindkét oldalát arany barnára sütjük.
Az olajból kivéve a májat konyhai papírtörlőre tesszük, hogy felitassuk a fölösleges olajat, majd ízlés szerint megsózzuk.

Rántott csirkemáj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Carbonara csirkés nokedli
Csirkemell - Carbonara csirkés nokedli

1. A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, és az olajon fehéredésig pirítjuk. 2. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük kevéske vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk. 3. A nokedli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Tünde
Csirkemell rozmaringnyárson
Csirkemell rozmaringnyárson

A megmosott, szárazra törölt csirkemellet kockázzuk fel. Enyhén sózzuk, borsozzuk, forgassuk össze a zúzott afokhagymával, a citromlével és 3-4 evőkanál extraszűz olivaolajjal. Ké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos csirkemell, zöldséges rizzsel
Sajtos csirkemell, zöldséges rizzsel

Egy tepsi alját kikenünk vajjal ( vagy olajjal), és a felszeletelt csirkemellet lerakjuk. Kicsit sózzuk (vigyázni kell, mert a levespor sós!), borsozzuk és utána rászórjuk az egész...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Almás-kéksajtos csirke
Almás-kéksajtos csirke

1.A csirkemellet megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. 2.Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. 3.A csirkemellett sózzuk, nagyon finoman bors...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk