Családireceptkönyv.hu

Lecsó kicsit másképp


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


250 gramm Graham penne tészta
1 db hagyma
3 db paradicsom
3 db paprika( sárga, piros)
2 evőkanál olaj
2 púpozott evőkanál tejföl
1 tömlős krémsajt
1 dl zsírszegény tejszín
5 dkg reszelt füstölt sajt
egy evőkanál reszelt parmezán
1 db tojás
só,bors
1 teáskanál cukor
(néhány bazsalikom levél)

Elkészítés:


A tésztát kifőzzük, de csak roppanósra.

Egy teflon serpenyőben elkészítjük a lecsót. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a sózott apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, és tovább pirítjuk, végül belerakjuk a felkockázott paradicsomot, a teáskanál cukrot, borsot, majd összefőzzük.

Elkészítjük az öntetet a tojást feltörjük,majd habosra verjük, belerakjuk a tejföl, a sajtokat,( a parmezán sajt kivételével), jól összekeverjük és beleöntjük a tejszínt, sózzuk.

Kiolajazott jénai tálba tesszük a tészta felét (kicsit kevesebbet mint a fele, és nem kell lecsepegtetni), rátesszük a lecsót, és a tészta másik felét,majd ráöntjük a sajtos öntetet, teszünk a tetejére néhány karika piros paprikát, paradicsomot.

Megszórjuk a parmezánnal.

Forró sütőbe készre sütjük.

Tálaláskor bazsalikom levéllel és reszelt parmezánnal díszítjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
PERFEKT GŐZGOMBÓC MÁKKAL ÉS VANÍLIASZÓSSZAL
PERFEKT GŐZGOMBÓC MÁKKAL ÉS VANÍLIASZÓSSZAL

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis Burgonya Daráthússal✓
Tepsis Burgonya Daráthússal✓

hagyma+darálthús-->pírítom+fűszerek+fokhagyma+paprika+petrezselyem. Tepsibe-->bacon szeletek+krumpli+darált hús+krumpli+tejszín+reszelt sajt-->Sütőbe :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Falusi egytálétel
Falusi egytálétel

A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk. A káposztát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A burgonyát meghántjuk, d...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Libahúsgombócos sólet
Libahúsgombócos sólet

1. A babot átválogatjuk, majd egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, és egy olyan lábasba tesszük, amit a sütőbe is betehetünk. A füstölt levet ráöntjük, a megtisztí...

Elkészítési idő: 40 min
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk