Családireceptkönyv.hu

Lecsó kicsit másképp


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


250 gramm Graham penne tészta
1 db hagyma
3 db paradicsom
3 db paprika( sárga, piros)
2 evőkanál olaj
2 púpozott evőkanál tejföl
1 tömlős krémsajt
1 dl zsírszegény tejszín
5 dkg reszelt füstölt sajt
egy evőkanál reszelt parmezán
1 db tojás
só,bors
1 teáskanál cukor
(néhány bazsalikom levél)

Elkészítés:


A tésztát kifőzzük, de csak roppanósra.

Egy teflon serpenyőben elkészítjük a lecsót. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a sózott apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, és tovább pirítjuk, végül belerakjuk a felkockázott paradicsomot, a teáskanál cukrot, borsot, majd összefőzzük.

Elkészítjük az öntetet a tojást feltörjük,majd habosra verjük, belerakjuk a tejföl, a sajtokat,( a parmezán sajt kivételével), jól összekeverjük és beleöntjük a tejszínt, sózzuk.

Kiolajazott jénai tálba tesszük a tészta felét (kicsit kevesebbet mint a fele, és nem kell lecsepegtetni), rátesszük a lecsót, és a tészta másik felét,majd ráöntjük a sajtos öntetet, teszünk a tetejére néhány karika piros paprikát, paradicsomot.

Megszórjuk a parmezánnal.

Forró sütőbe készre sütjük.

Tálaláskor bazsalikom levéllel és reszelt parmezánnal díszítjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Töltött paprika rizsliszttel
Töltött paprika rizsliszttel

1. lépés Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk, megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Savanyúkáposzta-leves egyszerűen
Savanyúkáposzta-leves egyszerűen

A megtisztított húst puhára főzzük, majd kivesszük és félre tesszük, a levet leszűrjük egy másik edénybe. A felkockázott szalonnát és hagymát üvegesre sütjük a felforrósított olajo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
8 nagyon szaftos és ízletes tokány, amiből kétszer s
8 nagyon szaftos és ízletes tokány, amiből kétszer s

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Darált hússal töltött burgonya
Darált hússal töltött burgonya

A burgonyát mosd meg, hámozd meg és egy késsel vágd ki a belsejét. Főzd 10 percig, hogy félpuha legyen. A hagymát a hússal együtt ledaráljuk és fűszerezzük. A burgonyákat megtöltjü...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk