Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gyalult tök
1 fej vöröshagyma
1 kávéskanál só
púpos mokkáskanál cukor
1 evőkanál ecet
kevés őrölt pirospaprika
2 csapott teáskanál liszt
1 nagy doboz tejföl
1 kávéskanál ételízesítő
1-2 csokor kapor apróra vágva
2-4 pár virsli
Elkészítés:
A hagymát megaprítom, olajon puhulásig dinsztelem. Megszórom kevés pirospaprikával, ráteszem a tököt, a cukrot, az ecetet és a sót. Fedő alatt párolom.
A tejfölt a liszttel csomómentesre keverem, beleteszem az ételízesítőt és a kaprot.
Amikor puha tök, hozzákeverem, egyet forralok rajta, majd a tetejére teszem a virslit. Amíg megterítek a virsli is megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki nem szereti "pirosan", a paprikát elhagyhatja belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
A finomra aprított vöröshagymát a vaj és az olaj keverékén üvegesre dinszteljük. Finoman sózom, pár kanál vízzel meglocsolom, hogy gyorsabban főjön. Ráreszeljük a fokhagymát, fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelbimbót fél liter enyhén sós vízben 15 percig főzzük. Ha puha, lecsepegtetjük, a főzővizet félre tesszük. A pórét vékony karikára vágjuk. A vajon a pórét megfuttatjuk, megsz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozom, felaprítom és felteszem kevés sós vízben főni. Hozzá adom a zellert, a babért és a paradicsompürét és puhulásig főzöm. Közben az olajból és lisztből rántást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelkáposztát és a krumplit földarabolom, sós, vegetás vízben puhára főzöm. Megcsinálom a rántást, sok fokhagymát teszek bele, majd pirospaprikát. Végül belemerem a zöldséget, szü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű