Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gyalult tök
1 fej vöröshagyma
1 kávéskanál só
púpos mokkáskanál cukor
1 evőkanál ecet
kevés őrölt pirospaprika
2 csapott teáskanál liszt
1 nagy doboz tejföl
1 kávéskanál ételízesítő
1-2 csokor kapor apróra vágva
2-4 pár virsli
Elkészítés:
A hagymát megaprítom, olajon puhulásig dinsztelem. Megszórom kevés pirospaprikával, ráteszem a tököt, a cukrot, az ecetet és a sót. Fedő alatt párolom.
A tejfölt a liszttel csomómentesre keverem, beleteszem az ételízesítőt és a kaprot.
Amikor puha tök, hozzákeverem, egyet forralok rajta, majd a tetejére teszem a virslit. Amíg megterítek a virsli is megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki nem szereti "pirosan", a paprikát elhagyhatja belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zöldbabot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vízzel felöntjük, összekeverjü...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A mirelit parajt kiolvasztjuk, lecsöpögtetjük. A zsemlét felkockázzuk, beáztatjuk a tejszín és a víz keverékébe. Olajat hevítünk, gyorsan hozzákeverjük a lisztet, hogy teljesen s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az olajat egy két-három literes lábosban, közepes lángon felmelegítek. Rászórom a hagymát, finoman sózom és 4-5 percig folyamatosan kevergetve puhára párolom. Ráreszelem a fokh...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű