Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 közepes db cukkini
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 csokor kapor
1 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
1 ek tejföl
1 teáskanál olívaolaj
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
Elkészítés:
A cukkinikat jól megmossuk, és apró kockákra vágjuk.
A megtisztított újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát zúzzuk, a kaprot megmossuk, aprítjuk.
Az olívaolajat felhevítjük, és pár percig pároljuk rajta a cukkinit, a hagymát, majd pici vízzel felöntjük (ca. 1.5 dl).
Hozzáadjuk az ételízesítőt, a kaprot, és lassú tűzön megfőzzük. Borsozzuk, és tálaláskor a tetejére kanalazunk tejfölt, pici friss kaporral díszítjük. Nagyon kellemes, tökfőzelék jellegű köret, frissen sült húshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Egy kisebb tálba mérd ki a 25 dkg lencsét. A csapnál engedj rá vizet, és markolászással jól mosd át a lencsét. Utána öntsd át egy tésztaszűrőbe, öblítsd át, és csöpögtesd le. Borít...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zöldbabot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vízzel felöntjük, összekeverjü...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágom, kevés olajban megpárolom, megszórom paprikával, rárakom a borsót (levével együtt), megszórom a fűszerekkel és összefőzöm. A lisztből és tejfölből habarást...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű