Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 közepes db cukkini
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 csokor kapor
1 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
1 ek tejföl
1 teáskanál olívaolaj
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
Elkészítés:
A cukkinikat jól megmossuk, és apró kockákra vágjuk.
A megtisztított újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát zúzzuk, a kaprot megmossuk, aprítjuk.
Az olívaolajat felhevítjük, és pár percig pároljuk rajta a cukkinit, a hagymát, majd pici vízzel felöntjük (ca. 1.5 dl).
Hozzáadjuk az ételízesítőt, a kaprot, és lassú tűzön megfőzzük. Borsozzuk, és tálaláskor a tetejére kanalazunk tejfölt, pici friss kaporral díszítjük. Nagyon kellemes, tökfőzelék jellegű köret, frissen sült húshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
A meghámozott és kockára vágott krumplit beletesszük egy lábasba és annyi vízzel, hogy ellepje feltesszük főzni. Beledobunk egy egész fej hagymát, babérlevéllel ízesítjük, sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt kevés vízben (elég sok levet enged) tesszük fel főni sóval és kevés ecettel. Közben zsemleszínű rántást készítünk, melybe beledinszteljük a vöröshagymát, megszórjuk kevés p...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Nehéz
karfiol+burgonya+só+vegeta--puhára főzőm+vajas tejfölös rántás.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spenótleveleket megmossuk, főerüket eltávolítjuk. Enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük. Éles késsel feldaraboljuk. A zsírban megfuttatjuk a lisztet, ma...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű