Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
6-8 levél kelkáposzta
20 dkg mexikói zöldségkeverék
két bögre főtt rizs
három főtt tojás
kb. 1 doboz (450 gr) tejföl
kb. 15 dkg trappista sajt reszelve
só,
bors,
ételízesítő
Elkészítés:
A kelkáposzta leveleket enyhén sós forró vízben max. 5 percig főzöm.
A töltelékhez a mexiói zöldséget sós vízben puhára főzőm összekeverem a két bögrényi főtt rizzsel, a három kis kockára darabolt főtt tojással, ízlés szerint sózom, borsozom, egy kis ételízesítőt is teszek bele.
A kész töltelékkel megtöltöm a kelkáposztaleveleket, majd kis tepsibe egymás mellé teszem. A tetejét leöntöm nagy tejföllel, asajttal, a kimaradt tölteléket is mellé teszem.
180 fokos sütőben kb. 20 percig sütöm, mikor szép aranybarnára sült, tálalom.
Nagyon laktató, max. egy darabot bír az ember megenni.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A cukkinit megmostam, vékonyan felszeleteltem és 3 percig sós vízben blansíroztam, hogy formázható legyen. A brokkolit és a répákat húslevesbe megfőztem. Jó, ha puha, de még jobb,...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tésztát a csomagoláson feltüntetett ideig és módon megfőzzük. (Sót és olajat ne tegyünk a vízbe!) Leszűrjük a tésztát, és kb. 6 evőkanálnyit meghagyunk a főzővízből. Turmixgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes