Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre bulgur
1 db paradicsom
5 dkg uborka
2 db újhagyma
3 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek fűszerpaprika
1 ek petrezselyem
só ízlés szerint
Elkészítés:
A bulgurt a pirospaprikával és egy csipet sóval készre főzzük.
Közben a zöldségeket nagyon apróra vágjuk.
Ha megfőtt a bulgur, hozzáöntjük a zöldségeket, az olívaolajat és a fél citrom levét.
Megkeverjük. Ha kell, utóízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A fejtős babot előző este beáztatjuk, a zöldbabot feltesszük főni és forrás után leszűrjük. Ezután újra felöntjük tiszta vízzel és feltesszük újra főni, a vöröshagymát és MAGGI Íz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis lábasban a rizst forrásban lévő vízbe tesszük. A tűzhelyen a hőfokon közepesre csökkentjük. Lassú tűzön addig főzzük,amíg a rizs meg nem puhul és fel nem szívja a vizet. (K...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Megfőzzük sós vízben a karfiolt és tejben áztatott zsemlével együtt krumplinyomón átnyomjuk. Megsózzuk, borsozzuk, hozzáadunk két tojássárgáját. 2 ujjnyi vastag hengereket formázun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű