40 dkg liszt
1 kk só
2 ek olaj
2,5 dl langyos vìz
1 tk cukor
3 dkg èlesztő
A vìzben feloldjuk a cukrot ès az èlesztőt.
Mindent összegyúrunk ès már kèsz is!
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel keményebb galuska állagúra dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű