40 dkg darált hús
hagyma
paradicsom
paprika
só, bors
pirospaprika
2-3 db cukkini
2-3 marék rizs
tejföl
A hozzávalókból pörköltszerű ragut főzünk.
A cukkinit lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk.
Levét kinyomkodjuk, és a felét egy jénaiba tesszük.
Rá egy marék rizs...ragu...egy marék rizs....cukkini.
A tejfölt a tetejére kenjük.
kb 90 percig sütjük.
V A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd kevés olajon serpenyőben megsütjük. Sütés közben néhány percenként megkavarjuk, fakanállal kisebb darabokra szaggatjuk. Eperdzsemmel tálaltam.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Alles Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden Paprika, Zucchini, Auberginen, und Zwiebeln in einen Topf geben, in Öl anbraten und würzen. Den Knoblauch dazu pressen, die Kar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű