50 dkg csirkemell
1 nagy cukkini
2 db sárgarépa
szójaszósz
15 dkg üvegtészta
1-2 kk méz
olaj
A húst apró kockákra vágjuk. A répát, cukkinit hámozzuk, és keskeny csíkokra szeleteljük. A rizstésztát forró vízzel leöntjük.
A húst kevés olajon megpirítjuk, majd lefedve kevés vízzel puhára pároljuk. Ha puha megfűszerezzük, és felöntjük a szójaszósszal. Adunk hozzá mézet, és egy kicsit megrotyogtatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket is. Előbb a répát, picit később a cukkinit. Végül elkeverjük a tésztával.
A csülköt vagy a füstölt húst a főzés előtt egy-két órával meleg vízben megáztatjuk, megkaparjuk, tisztára mosva, bő hideg vízben főni tesszük (előző nap is elkészíthető). Ha a hús...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst a Varoma edénybe helyezzük és sózzuk borsozzuk, összekeverjük. A tetejére helyezzük a gombát. Ezt is sózzuk borsozzuk. A Varomában csinálunk egy kis lyukat hogy a...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű