Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
360 g kisült padlizsán húsa
2 nagy csipet só
bors - fekete (őrölt)
0.5 fej hagyma - lila
3 gerezd fokhagyma
100 g majonéz
Elkészítés:
Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket.Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy króm kanállal kikaparjuk, króm villával összetörjük. FONTOS! Króm evőeszközzel dolgozhatunk, de az alumínium evőeszköztől befeketedik a padlizsán.Végül sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, fokhagymát, majonézt, és villával összekavarjuk.1 napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap 1 darab citrom 1 mokkáskanál porcukor 2 darab babérlevél 4 dl víz 40 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük. Mikor elkészült papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen olajos és hagyjuk kihűlni. A burgonyát felkockázzuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a kukoricát a majonézzel és a tejföllel! Sózzuk óvatosan és egy pici cukrot is adunk hozzá! Persze ízlés szeint variálhatóak a hozzávalók!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű