Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg sárgarépa,
80 dkg fehérrépa,
1 db kisebb karfiol,
2 db közepes zeller, ebből az egyiknek a zöldje is kell,
1db nagyobb karalábé,
3 db nagy fej vöröshagyma,
1db nagy fej lilahagyma,
1½ nagy fej fokhagyma,
1 nagy csokor petrezselyem zöldje
Elkészítés:
Az egészet megtisztítjuk, robotgéppel összeaprítjuk, és teljesen kiszárítjuk.
Ha napon szárítanád, akkor terítsd ki egy tiszta ruhára, 2 nap alatt kész, ha a nap hibádzik, akkor marad a sütő legkisebb fokozata, hogy csak szárítson, és semmiképpen ne süssön, ilyenkor a sütőajtó is nyitva kell, maradjon. Ha nem marad, úgy egy fakanállal ki kell támasztani. Ennek is kell legalább 24 óra, hogy teljesen száraz legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és így szárítottam első nap. Ha az elején nem aprítottuk teljesen össze, akkor, ha már száraz, ismét aprítsuk össze.
Ha valaki sót is adna hozzá, akkor azt most tegye hozzá, keverje össze és mehet a polcra egy dobozban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A paradicsomot és a paprikát megmossuk. A paprikát ketté vágjuk, magházától megszabadítjuk és szorosan egymás mellé fektetjük egy tepsibe. Előre melegített 180 oC-os sütőbe toljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját keverjük habosra a vaníliaaromával, a tej felével és a porcukorral. Ezután gőzfürdő fölött, kézi habverővel keverjük addig, hogy kissé besűrűsödjön. Ezután vegyü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat és mogyoróvajat kimérjük egy tálba, majd összekeverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 20-24 apró gömböt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű