Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg sárgarépa,
80 dkg fehérrépa,
1 db kisebb karfiol,
2 db közepes zeller, ebből az egyiknek a zöldje is kell,
1db nagyobb karalábé,
3 db nagy fej vöröshagyma,
1db nagy fej lilahagyma,
1½ nagy fej fokhagyma,
1 nagy csokor petrezselyem zöldje
Elkészítés:
Az egészet megtisztítjuk, robotgéppel összeaprítjuk, és teljesen kiszárítjuk.
Ha napon szárítanád, akkor terítsd ki egy tiszta ruhára, 2 nap alatt kész, ha a nap hibádzik, akkor marad a sütő legkisebb fokozata, hogy csak szárítson, és semmiképpen ne süssön, ilyenkor a sütőajtó is nyitva kell, maradjon. Ha nem marad, úgy egy fakanállal ki kell támasztani. Ennek is kell legalább 24 óra, hogy teljesen száraz legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és így szárítottam első nap. Ha az elején nem aprítottuk teljesen össze, akkor, ha már száraz, ismét aprítsuk össze.
Ha valaki sót is adna hozzá, akkor azt most tegye hozzá, keverje össze és mehet a polcra egy dobozban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A vajat egy közepes lábasban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a mézet s a barnacukrot, simára keverjük. Mérsékelt tűzön addig főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad. Ekkor nagyobb tű...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A gombát alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd felszeleteljük. A darált csirkemellet kevés margarinon lepirítjuk, hozzáadjuk az előkészített gombát, majd együtt tovább pirítjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst a szalonnával kockákra vágjuk és a fokhagymával, babérlevéllel 3 dl vízzel fedő alatt 3-4 órát abáljuk sózás nélkül , én kuktába szoktam tenni mert hamarabb megy .Amikor kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű