Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg sárgarépa,
80 dkg fehérrépa,
1 db kisebb karfiol,
2 db közepes zeller, ebből az egyiknek a zöldje is kell,
1db nagyobb karalábé,
3 db nagy fej vöröshagyma,
1db nagy fej lilahagyma,
1½ nagy fej fokhagyma,
1 nagy csokor petrezselyem zöldje
Elkészítés:
Az egészet megtisztítjuk, robotgéppel összeaprítjuk, és teljesen kiszárítjuk.
Ha napon szárítanád, akkor terítsd ki egy tiszta ruhára, 2 nap alatt kész, ha a nap hibádzik, akkor marad a sütő legkisebb fokozata, hogy csak szárítson, és semmiképpen ne süssön, ilyenkor a sütőajtó is nyitva kell, maradjon. Ha nem marad, úgy egy fakanállal ki kell támasztani. Ennek is kell legalább 24 óra, hogy teljesen száraz legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és így szárítottam első nap. Ha az elején nem aprítottuk teljesen össze, akkor, ha már száraz, ismét aprítsuk össze.
Ha valaki sót is adna hozzá, akkor azt most tegye hozzá, keverje össze és mehet a polcra egy dobozban.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
! Kb. 25.30dkg sajtot kislyukù reszelőn lereszelünk, hozzáadunk 1tojást es 1evőkanál lisztet! Golyòkat formálunk belőle, (nedves kézzel, h rátapadjon a zsemlemorzsa! ) a golyòkat z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Konyhai robotgépbe tesszük a megpucolt, felezett avokádókat, a bazsalikomot, a koriandert, a fokhagymát, a csilipelyhet és a limelevet. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. E...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól elhabarom a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű