Elk. idő: Kb. 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTA:
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 tk só
50 ml olaj
120 ml víz
TÖLTELÉK
2 ek tejföl
10 dkg reszelt sajt
2 ek sonka apróra vágva
1 ek kockázott, lepirított bacon
1 paprika apróra vágva
pár szelet póréhagyma apróra vágva (lehet vöröshagyma is)
2 gerezd fokhagyma
csipet só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni - pont elég neki annyi, amíg a tölteléket elkészítjük.
A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra daraboljuk, a bacon szalonnát picit megpirítjuk. A sajtot lereszeljük. Egy tálba tesszük a tejfölt, hozzátesszük a többi hozzávalót, sózzuk ha kell, és jól összekeverjük.
A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, kicsit kinyújtjuk, teszünk bele egy púpos evőkanálnyit a töltelékből. A széleit összecsípjük, kicsit lelapítjuk és egy teflon serpenyőben (olaj nem kell hozzá!) pár perc alatt megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát is (ez kb. 3-4 perc).
Trükkök, tippek, praktikák:
Igazi "tüntessük el a maradékot a hűtőből" recept - szinte bármilyen maradék hús (pl. el nem fogyott grillcsirke), zöldség felhasználható a töltelékhez.
Ha nincs időnk a tésztával foglalkozni, a boltban készen kapható leveles tésztába is csomagolhatjuk a tölteléket, és sütőben süthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Hasábra vágott krumplit a sütőben megsütni. Kevés olajon hagymát dinsztelni majd rátenni a Jack fruitot. Ízesíteni sóval, pici borssal :), jó sok fokhagymával. 20-25 percig összesü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítési javaslat: 1. A kockára vágott csirkemellet kevés olajon megpirítjuk. 2. Kevergetés közben adjuk hozzá először a nagyobb kockákra vágott hagymát és paprikát, majd 3 pe...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
palacsinta tésztát kikeverjük, pihentetjük a hűtőben fél órát. Míg pihen a tészta, elkészítjük a besamelmártást. A vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, felöntjük tejjel, só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A dresszinghez kimagozzuk a datolyát és 1 dl forró vízbe áztatjuk. A répákat meghámozzuk és félkarikákra vágjuk. Egy kisebb lábost (1,5 literes) erősen felhevítünk. Belecsorgatun...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű