Csirkemell sonka
> 250 g csirkemell
> Ízlés szerint só, bors, fokhagyma, erős paprika vagy zöld fűszerek
> A csirkemellet összekockázom, egy magasabb falú tálba rakom és hozzáadom a kívánt fűszerezést. Sót és borsot mindenképpen érdemes bele tenni, de ízlés szerint paprikával, zöld fűszerekkel vagy erős paprikával bolondítható.
> Az egészet botmixerrel pürésítem és ha szép egyenletes, alufóliára rakom és összetekerem, a végeit jó szorosan összetekerem, hogy egy szép szoros és feszes rúd legyen belőle. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30 percig sütöm, majd kiveszem, hagyom kihűlni, leszedem az alufóliát és hidegen vékony szeletekre szelem. A legegyszerűbb hűtő hidegen szelni.
1. A tészta száraz hozzávalóit tálba mérjük. Hozzáadjuk a kókusztejet, kókuszzsírt, a habosra kevert tojásfehérjét és kézzel összeállítjuk a tésztát. 2. 12 db 7 cm átmérőjű formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk, a cukrot beletesszük és szirupot főzünk belőle. Elzárjuk és beletesszük a megmosott, kisebb darabokra vágott mentalevelet és a citromsavat. A mentát egy éjsza...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Zubereitung:Knödel: Den Quark durch ein Sieb streichen. Eine Prise Salz, die Eier, den Grieß, die geriebene Zitronenschale, den Zucker und den Vanillezucker dazugeben. Alles gut v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű